Alface Folha de Carvalho

Sabia que...

É uma boa fonte de cálcio para quem não consome lacticínios, por isso é útil na prevenção da osteoporose.

Utilização


Pode ser utilizada em cru em sumos e saladas, e cozinhada em sopas ou em infusões medicinais.

Alface Folha de Carvalho
3,50 € /  Kg

Alface do tipo folha de carvalho proporciona maioritariamente água e quantidades muito inferiores de hidratos de carbono e proteínas, pelo que é pouco energética, embora constitua um alimento rico em vitaminas, sais minerais e fibras.

É a verdura mais rica em contributos de nutrientes. Quanto a vitaminas, destaca-se a presença da vitamina A, vitamina C e betacaroteno ou pro-vitamina A.

Aos molhos:
Raizes e Tubérculos:
Aromáticas:
Saladas:
Verduras e caules:
Frutas:

Morada

Casal do Manco - Campo

Caldas da Rainha
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