Acelga amarela
Acelga Amarela
1,40 € / uni ( ≈ 350 gr)

Sendo um dos alimentos mais completos para a alimentação, a acelga possui uma lista extensa e impressionante de nutrientes. Não é uma verdura energética mas sim um alimento rico em reguladores naturais. Tem uma alta presença de vitaminas, sais minerais e também fibra. Dos benefícios do seu consumo podem-se indicar, entre outros: regulação do açúcar no sangue, saúde óssea, prevenção do cancro, saúde do cérebro e da visão.

Quant.  uni.

Sabia que...

É o vegetal que mais folatos possui. Os folatos são vitaminas que atuam diretamente sobre a produção de glóbulos brancos e vermelhos, assim como na síntese do material genético e na formação de anticorpos.

Utilização


A acelga pode ser consumida na forma de salada, usando suas folhas cruas, que também podem ser cozidas ou ainda refogadas. O caule pode ser cozido, frito ou utilizado em sopas de legumes.

Morada

Casal do Manco - Campo

Caldas da Rainha
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