O alho é associado a tradições populares e utilizado por várias culturas como forma de afugentar espíritos malignos e oferecer proteção. Em tempos antigos era muitas vezes pendurado à porta de casas para impedir a entrada de doenças.

Utilização

Consumir um dente de alho por dia contribui para a saúde do coração, cérebro e vasos sanguíneos e ainda afugenta alguns tipos de cancro. E como manda a nossa tradição gastronómica, com as vinhas d’alho, as açordas, os gaspachos e as coentradas, use e abuse.