Nabo cabeça
Nabo Cabeça
2,90 € /  Kg

Os tubérculos de nabo são ricos em vitamina C, fibras e sais minerais como o potássio, sódio, cálcio. É diurético, expetorante, purificador do sangue, emoliente, antipirético, alcalinizante e possui um leve efeito laxativo. As folhas de nabo também são comestíveis e seu sabor é semelhante ao da mostarda. Mais nutritivas do que os tubérculos, as folhas de nabos são uma excelente fonte de beta-caroteno (Vitamina A), contêm boas doses de vitamina K, C, folatos e cálcio.

Quant.  Kg

Sabia que...

As folhas de nabo possuem uma substância chamada luteína, um poderoso antioxidante carotenóide.

Utilização


Utilizam-se as cabeças bem como as folhas, em sopas, e sobretudo aconselha-se a cozedura ao vapor. É muito versátil, podendo ser amassado, cozido inteiro ou em pedaços, servido cru e em saladas.

Morada

Casal do Manco - Campo

Caldas da Rainha
Tel.: 918363507

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