É muito rico em vitamina C e em fibra. Contém cálcio, magnésio e potássio. Ajuda a descer o nos níveis de colesterol e a prevenir as doenças cardíacas. Contem substâncias químicas antibacterianas e nutrientes que ajudam a combater o cancro.
O primeiro rebento de ruibarbo cresceu na Ásia há mais de 2000 anos.
O seu sabor único faz do ruibarbo um dos legumes prediletos para a confeção de tartes, gelatinas, molhos, sumos e sobremesas.
Calender By Season, Lda
Rua António Oliveira nº19 Zona E Fração F
2522 - 916 Caldas da Rainha
geral.beeorganic@gmail.com