Em tempos medievais, as mulheres costumavam dar tomilho aos cavaleiros e guerreiros porque acreditavam que lhes trazia coragem.

Utilização

Com folhas muito aromáticas e sabor pungente, deve ser usado com parcimónia, uma vez que o seu sabor se sobrepõe facilmente. Ao contrário de outras ervas, o seu sabor persiste mesmo após longas cozeduras pelo que é muito apreciada em sopas, guisados, cremes e patés, e combina muito bem com carnes de caça, feijões e legumes.