Os benefícios do abacate para a saúde incluem ajudar a hidratar a pele e os cabelos e melhorar a circulação sanguínea por conter gorduras saudáveis como o ômega 3, que atua como antioxidante e melhora o controle do colesterol.

Baixa em calorias (95% da sua composição é água) e rica em ferro, cálcio, fósforo, potássio, magnésio, zinco, fibra, riboflavina e vitaminas A, C, E e complexo B, a abóbora oferece também pigmentos carotenóides, tais como alfacaroteno, betacaroteno e luteína.

Baixa em calorias (95% da sua composição é água) e rica em ferro, cálcio, fósforo, potássio, magnésio, zinco, fibra, riboflavina e vitaminas A, C, E e complexo B, a abóbora oferece também pigmentos carotenóides, tais como alfacaroteno, betacaroteno e luteína.

Sendo um dos alimentos mais completos para a alimentação, a acelga possui uma lista extensa e impressionante de nutrientes. Não é uma verdura energética mas sim um alimento rico em reguladores naturais. Tem uma alta presença de vitaminas, sais minerais e também fibra. Dos benefícios do seu consumo podem-se indicar, entre outros: regulação do açúcar no sangue, saúde óssea, prevenção do cancro, saúde do cérebro e da visão.

Sendo um dos alimentos mais completos para a alimentação, a acelga possui uma lista extensa e impressionante de nutrientes. Não é uma verdura energética mas sim um alimento rico em reguladores naturais. Tem uma alta presença de vitaminas, sais minerais e também fibra. Dos benefícios do seu consumo podem-se indicar, entre outros: regulação do açúcar no sangue, saúde óssea, prevenção do cancro, saúde do cérebro e da visão.

Alface do tipo folha de carvalho proporciona maioritariamente água e quantidades muito inferiores de hidratos de carbono e proteínas, pelo que é pouco energética, embora constitua um alimento rico em vitaminas, sais minerais e fibras.

É a verdura mais rica em contributos de nutrientes. Quanto a vitaminas, destaca-se a presença da vitamina A, vitamina C e betacaroteno ou pro-vitamina A.